Cactus

Cactus. Otros nombres comunes. Nombre científico. Descripción de la planta. Composición del fruto con semillas. Calorías. Proteínas. Grasas. Carbohidratos. Calcio. Fósforo. Hierro. Tiamina. Riboflavina. Niacina. Vitamina C. Vitamina A.

Cactus

Otros nombres comunes

Tuna

Nombre científico

Céreus coryne

Descripción de la planta

Es un cactus grande, arbóreo o árbol suculento que alcanza una altura de entre 5 a 10 metros, con una copa redondeada densa y ancha. El tronco es corto y grueso. Tiene muchísimas ramas largas y gruesas erectas de color verde oscuro, con muchas costillas espinosas más o menos onduladas, sin hojas. Presenta varias espinas en un nudo sobre las costillas; estas son blanquecinas y desiguales. La corteza externa es casi lisa, sin espinas. Presenta flores solitarias, muy grandes, en forma de embudo, con un tubo curvado verde que se abre de noche; tiene muchos pétalos angostos y blancos. El fruto es una baya grande redondeada y amarillenta, con escamas diminutas esparcidas; es comestible y se ingieren crudos o cocidos. Se encuentra en abundancia en partes del Chaco húmedo y boreal. Es dominante en el bosque seco o bosque espinosos. Habita el oeste del Paraguay. Esta especie es uno de los cactus más notables y llamativos de Sudamérica; sin duda es uno de los más grandes y pesados por sus múltiples ramas. Los nativos de la parcialidad Lengua – Maskoy también llaman a este cactus con el nombre de Pang.

Composición del fruto con semillas

Calorías

60%gs

Proteínas

1.4%gs

Grasas

1.4

Carbohidratos

12.1

Calcio

46%mgs

Fósforo

32

Hierro

1.2

Tiamina

0.02

Riboflavina

0.03

Niacina

0.04

Vitamina C

22mcg % gs

Vitamina A

10mcg % gs