Carambola

Nombre científico

Averrhoa carambola

Descripción de la planta

De fruto comestible, de sabor agridulce, ácido. Es refrescante y febriculo.

Composición de la fruta

Calorías

36%gs

Proteínas

0.5%gs

Grasas

0.3

Carbohidratos

8.8

Calcio

5 mgs%gs

Fósforo

18

Hierro

0.4

Tiamina

0.04

Riboflavina

0.02

Niacina

0.3

Vitamina C

35mcg%gs

Vitamina A

90mcg%gs

por Marcelo F. Warnes